Naziv programa: Kuhar/ica
Trajanje: trogodišnji program
Vrsta programa: Program stjecanja srednje stručne spreme
Opis programa: Polaznici će steći opća znanja i vještine iz općeobrazovnih nastavnih predmeta te kroz stručne predmete naučiti važnost zanimanja kuhar/ica. Upoznat će se s alatima, strojevima i opremom koja se koristi u kuharstvu, planirati postupke i tijek rada od pripreme do gotovih jela. Polaznici će naučiti koristiti kuhinjsku opremu, primijeniti različitu pisanu dokumentaciju (jelovnici, vinska karta, cjenik) te rad na siguran način.
Uvjeti za upis: Završena osnovna škola, minimalno 15 godina starosti
Oblik nastave: Konzultativno - instruktivni
Isprave potrebne za upis:
- - Svjedodžba o završenoj osnovnoj školi
- - Rodni list
- - Domovnica
Za prekvalifikaciju/doškolovanje su potrebne sve razredne svjedodžbe te završna svjedodžbu kao dokaz o završetku školovanja.
Za zanimanje kuhar/ica polaznik je dužan dostaviti liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti i obaviti sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu.
Naziv programa: Konobar/ica
Trajanje: trogodišnji program
Vrsta programa: Program stjecanja srednje stručne spreme
Opis programa: Polaznici će steći opća znanja i vještine iz opće obrazovnih nastavnih predmeta. Obrazovanjem iz strukovnih predmeta polaznici će usvojiti znanja o vrsti alata, uređaja i opreme koju koristi konobar, radu na siguran način, planiranju i tijeku rada, osobinama i dužnostima konobara, komunikaciji s gostima, kreiranju i primjeni ponude jela i pića te ugostiteljskom posluživanju.
Uvjeti za upis: završena osnovna škola, minimalno 15 godina starosti
Oblik nastave: Konzultativno - instruktivni
Isprave potrebne za upis:
- - Svjedodžba o završenoj osnovnoj školi
- - Rodni list
- - Domovnica
Za prekvalifikaciju/doškolovanje su potrebne sve razredne svjedodžbe te završna svjedodžbu kao dokaz o završetku školovanja.
Za zanimanje konobar/ica polaznik je dužan dostaviti liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti i obaviti sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu.
Naziv programa: Pekar/ica
Trajanje: trogodišnji program
Vrsta programa: Program stjecanja srednje stručne spreme
Opis programa: Polaznici će steći opća znanja i vještine iz opće obrazovnih nastavnih predmeta. Obrazovanjem iz strukovnih predmeta polaznici će usvojiti znanja za samostalno obavljanje radnih postupaka u pekarstvu. Posao zahtijeva od izvršitelja tjelesnu izdržljivost, spretnost ruku, dobar vid, izražena osjetila mirisa i okusa, dobro podnošenje noćnog rada, spremnost na suradnju i odgovornost prema radu.
Uvjeti za upis: završena osnovna škola, minimalno 15 godina starosti
Oblik nastave: Konzultativno - instruktivni
Isprave potrebne za upis:
- - Svjedodžba o završenoj osnovnoj školi
- - Rodni list
- - Domovnica
Za prekvalifikaciju/doškolovanje su potrebne sve razredne svjedodžbe te završna svjedodžbu kao dokaz o završetku školovanja.
Za zanimanje pekar/ica polaznik je dužan dostaviti liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti i obaviti sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu.
Naziv programa: Slastičar/ka
Trajanje: trogodišnji program
Vrsta programa: Program stjecanja srednje stručne spreme
Opis programa: Polaznici će naučiti o važnosti zanimanja slastičar, upoznati se sa prostorijama, alatom i posuđem koje će koristiti, naučiti kako racionalno upotrebljavati materijale i energiju, naučiti čitati i primijeniti tehničke podatke o vrsti robe, alatima, strojevima, uređajima i opremi koju koristi, planirati postupke i tijek rada, upoznati se s vrstama materijala za izradu slatkih i slanih jela, obradom namirnica, načinima i postupcima pripremanja slastica, upoznati propise o radu na siguran način i znati ih primijeniti, upoznati koji su mogući izvori zagađenja i širenja zaraznih bolesti i kako ih spriječiti te naučiti voditi poslove u slastičarskim radionicama u sastavu različitih ugostiteljskih i hotelskih kuća.
Uvjeti za upis: završena osnovna škola, minimalno 15 godina starosti
Oblik nastave: Konzultativno - instruktivni
Isprave potrebne za upis:
- - Svjedodžba o završenoj osnovnoj školi
- - Rodni list
- - Domovnica
Za prekvalifikaciju/doškolovanje su potrebne sve razredne svjedodžbe te završna svjedodžbu kao dokaz o završetku školovanja.
Za zanimanje slastičar/ka polaznik je dužan dostaviti liječničko uvjerenje o zdravtsvenoj sposobnosti i obaviti sanitarni pregled za obavljanje djelatnosti u ugostiteljstvu.
Naziv programa: Zidar/ica
Trajanje: trogodišnji program
Vrsta programa: Program stjecanja srednje stručne spreme
Opis programa: Polaznici će:
- - Usvojiti znanja o zaštiti na radu, sigurnom kretanju na gradilištu, očuvanju vlastitog zdravlja prilikom poslova u raznim vremenskim prilikama i radnim uvjetima, sigurnom radu na visini te mjere zaštite ljudi i okoliša
- - Steći osnovna znanja o građevinskim konstrukcijama i njihovim zadaćama
- - Naučiti izračunati utrošak materijala, vrijeme izvođenja radova te izradu predračuna za pojedine zidarske radove
- - Usvojiti znanje o izradi, montaži i podupiranju oplata
- - Usvojiti znanje o izradi i postavi armature prema tehničkom nacrtu za AB konstruktivne elemente
- - Razviti vještinu izrade, ugradnje i njegovanje betonske mase u AB konstrukcijama
- - Steći vještinu žbukanja
- - Usvojiti znanje i steći vještinu postavljanja izolacija
- - Usvojiti znanja o montaži svih vrsta građevinskih skela
- - Upoznati osnovna načela estetike u graditeljstvu
Uvjeti za upis: završena osnovna škola, minimalno 15 godina starosti
Oblik nastave: Konzultativno – instruktivni
Isprave potrebne za upis:
- - Svjedodžba o završenoj osnovnoj školi
- - Rodni list
- - Domovnica
Za prekvalifikaciju/doškolovanje su potrebne sve razredne svjedodžbe te završna svjedodžbu kao dokaz o završetku školovanja.
Naziv programa: Prodavač / ica
Trajanje: Trogodišnji program
Vrsta programa: Program stjecanja srednje stručne spreme
Opis programa: Polaznici će usvojiti znanja o važnosti trgovinskog poslovanja i psihologiji prodaje, područjima poznavanja različitih roba, ulozi prodavača pri savjetovanju kupaca, važnosti estetskog uređenja poslovnog prostora, razvit će sposobnost za kvalitetan rad u prodavaonici i pripremiti se za daljnje napredovanje u poslu, razviti osjećaj odgovornosti za obavljeni posao i racionalno korištenje vremena te čuvanje resursa kojima se koristi pri radu, dobiti upute o važnosti osobne i radne higijene, upoznati propise o radu na siguran način i znati ih primijeniti te razviti ekološku svijest.
Uvjeti za upis: Završena osnovna škola, 15 godina starosti
Oblik nastave: Konzultativno – instruktivni
Isprave potrebne za upis:
- - Svjedodžba o završenoj osnovnoj školi
- - Rodni list
- - Domovnica
Za prekvalifikaciju/doškolovanje su potrebne sve razredne svjedodžbe te završna svjedodžba završene srednje škole.
Naziv programa: Vozač/ica motornog vozila
Trajanje: Trogodišnji program
Vrsta programa: Program stjecanja srednje stručne spreme
Opis programa: Polaznik će steći znanja, vještine, navike i sposobnosti za pravilno upravljanje motornim vozilima, uređajima i opremom tijekom rada te njihovo pravilno održavanje, obavljanje sigurnog prijevoza tereta i putnika.
Uvjeti za upis:
Završena osnovna škola, 15 godina starosti
Za prekvalifikaciju: završena srednja škola, vozačka dozvola B kategorije ili vozačka dozvola C kategorije, uvjerenje o duševnoj i tjelesnoj sposobnosti za upravljanje vozilom C kategorije
Oblik nastave: Konzultativno - instruktivni
Isprave potrebne za upis:
- - Svjedodžba o završenoj osnovnoj školi
- - Rodni list
- - Domovnica
Za prekvalifikaciju/doškolovanje su potrebne:
- - Sve razredne svjedodžbe te završna svjedodžba završene srednje škole
- - Vozačka dozvola
